[美國][露營車]不再有無止境的水資源，省水料理三餐及清潔

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住在城市中，水從城市的水系統街上接入房子的水管線系統，打開水龍頭就有水可用，也使用過的髒水再由管線乘載流去汙水下水道管線，再流向廢水處理廠處理。露營車的要隨時移動，不能老是固定接在這些水系統上，露營車或露營拖車多有三個水箱，分別是乾淨水的水箱、髒水的水箱及尿糞的水箱，用來處理水相關的需求，不再有無止境的水資源。有些露營車只有兩個水箱，把髒水的水箱及尿糞的水箱合併為一個水箱，或又有些沒有尿糞的水箱，他們是安裝抽取式馬桶，露營車使用著自己把尿糞提去廁所倒。

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不再有無止境的水資源

我們的車子有三個水箱，乾淨(新鮮)水箱容量18加侖，髒(灰)水箱13加侖，尿糞(黑)水箱12加侖，一加侖約3.785公升，每次裝滿乾淨的水箱，可用的水約有68公升，我露營車生活的第一個功課是，感受68公升的水是多少?

住在房子裡時，水龍頭打開水就嘩啦啦的流出來，洗米，洗蔬果都洗個兩三次，洗個飯鍋要先浸泡又要刷，洗碗鍋子肯定也花不少水，再加上每天要喝的水，上廁所及洗澡的用水，68公升的的水可以做多少事? 過去在房子裡我一天用了多少公升的水，我一點概念都沒有。住房子裡從不用計較用過的水流去哪裡，反正就從水管流走了，但在露營車上用過的水都會流到髒水箱或尿糞水箱，絕對不想這兩個水箱滿到溢出，那就要時時監控髒水箱與尿糞水箱的狀況。

車上的水箱水位及瓦斯桶滿度顯示器，最喜歡看到前面兩個是F後面兩個是E，新鮮水箱和瓦斯桶是滿的，灰水箱及黑水箱是空的。我們顯示器表示方式從E, ⅓, ⅔, F，但不是這麼準確，新鮮水箱顯示空的時候，還滿多水可以用的，灰水箱顯示滿的時候，也還可以裝不少水，剛開始要猜一下灰水箱到底有多滿，越了解車子後，從水流入水槽的速度我可以更精準的判斷，灰水箱是不是真的接近滿滿滿的狀態。

剛開始旅行時，我們兩個洗完澡，灰水箱就滿一半了，再加上洗米煮飯、洗菜、洗碗、刷牙洗臉，不到一天灰水箱就滿了，滿了就要開車去倒廢水。要開車就得把東西都歸定位，以避免碗盤醬料翻倒打破，電腦相機等設備摔壞，一陣忙碌後終於開車抵達廢水站，再安裝好屎管到完廢水，再開車回營地，把要用的東西都拿出來，繼續本來在做的事。每天開車來來回回倒廢水，一直在收東西拿東西出來，實在有點麻煩，所以我們開始想辦法節省用水。

節省用水

花最多水資源的是洗澡，在疫情發生前為了省水，我們喜歡找有洗澡間的營地，亞利桑那的州立公園，大多都有免費的洗澡間，少部分國家公園，也會有付費洗澡間，營地的洗澡空間多比我們車上的大，水壓也比較強，多數洗澡間都滿乾淨的，洗起來是舒服的。疫情後，我們盡量避免使用公共空間，有全接口(Full Hookups)有水有電有水肥孔的營位旁的營地變成我們的首選，全接口的營地在有湖的州立公園比較常見。

再來是洗菜煮飯用水量也大，所以在進入國家公園或國家森林的營地前一兩天，我們會待在有全接口的露營車公園或州立公園，我先備好幾天份的飯與菜，像咖哩，炒飯，馬鈴薯沙拉，義大利麵沙拉或是義大利麵都是我的常備料理，再做不同口味醃漬的小菜添加變化，像是醃大頭菜，白蘿蔔，醬炒金針菇或豆皮，滷蛋，滷豆腐等等，並用壓力鍋一次煮好幾天的飯，分裝成一餐一包份，放在冷凍庫，每次要吃飯就拿一包出來微波。買菜的習慣也因要節省用水改變，多買一些已經事先洗好的蔬菜，煮前稍微沖過，及小小一包但是容量很多的冷凍毛豆及玉米粒，熱了就可以吃，到國家公園或國家森林的營地時，省下很多煮飯洗菜用水，食物也豐富不乏味。

節省一般用水的，我們換了省水水龍頭，手點凸起部分水龍頭就開或關，手抹肥皂時就先點一下關水，要沖肥皂泡時在點一下開水，超級方便外也減少每次手伸去開關水龍頭時浪費的水量。大大小小的省水方法都用上，多數時候我們規劃精簡用水到剛好要換地點露營時，東西也都要收好歸位，出營地時順路到廢水。

因為露營車生活，我才開始對用水的量有感覺，像要洗油油盤子要在水龍頭下多沖很久才會乾淨，除了買菜習慣改變，煮菜習慣也跟著改變，如果像古代人要去河邊挑水才有水用，用水的心態與方式一定會不一樣了。