財務自由序曲

健康重不重要?一定很重要,因為不健康痛的是自己 時間重不重要? 重要啊,青春年華一去不復返 心理健康重不重要?斷手斷腳都會去醫院看醫生治療,那總是找不到開心要不要去處理一下? 錢重不重要?ㄟ~說很重要感覺很現實,但說不重要又不能餓肚子,睡路 …

租與二手人生

什麼~你們家俱用租的!!盤子在goodwill買的!!   我們搬到新家,房子租的,傢俱租的.冷氣壞了不用自己修,漏水了房東會處理,要搬家不用再擔心要賣傢俱,每天有免費的咖啡喝,有漂亮的游泳池與健身房,更不用擔心有惡鄰居住在你家隔壁二十年. …

Sale!Sale!Sale!賣!賣!賣!

自從老J拉我信了財務自由這個邪教之後,不是拉,是過簡單化生活,辨別需要和想要的不同,把時間拿來追求內心的快樂勝過於物質的豐富.我們經過一年多的研究與詳細的計算後,決定要把房子賣掉. 之後老J每天最常對我講的會就是Sale!Sale!Sale …

墨西哥烤牛肉與煎魚玉米餅

Carne Asada Taco烤牛肉玉米餅 & Fish Taco煎魚玉米餅 這次回婆婆家,老公的好朋友Dave是墨西哥人,我就抓著他教我製作正宗墨西哥TACO.今天我們要做兩種口味-牛肉和魚玉米餅,我們就從買菜開始吧! 1.To …

第一次做北京烤鴨就上手

一個月以前很照顧我們的瑞士鄰居說他想吃鴨子,眼看我和老J搬家在即,但出來混的總是要還!從決定要賣房子之後,我每天昏天暗地忙著賣傢俱,整理,打包硬是抽出兩天的時間研究各式食譜,接著製作這隻賣相良好的烤鴨!做烤鴨難不難?不難不難,只是要細心和花 …

Salsa dip/手做莎莎醬

莎莎醬!莎莎醬!莎莎醬! 終於講到莎莎醬了,墨西哥口味的食物離亞洲飲食文化太遠了,莎莎醬還是我還在亞洲時最最最熟悉也是唯一聽過的墨西哥沾醬.來到美國之後常常在墨西哥餐館吃到,但從來沒想過可以自己做,直到有一天J媽在我眼前親手做了家庭版的莎莎 …

在美國開車

開車麻!有什麼難的,我在台灣開車也開了這麼久了.但我在美國開車前兩個月卻常常被老J念我開車很危險,這怎麼可能,我在台灣開車很多人都說我開的很安全很小心.原來這裡面有好多文化的差異造成亞洲人在美國開車變成危險駕駛!!待我細細說來 第一:STO …

自己煮飯太貴了嗎?

今天和一個鄰居媽媽聊天,這個媽媽有兩個小孩,老大已經結婚生子,老二還在念大學.我們討論起怎麼吃的健康,她說她也想要可以自己煮東西,但她可以體會如果回到家還有兩個吵鬧的小孩要照顧,加上一天疲憊的上班後,她也只想去麥當勞買個快餐或去叫個外賣送到 …

美國家庭風味BBQ

BBQ是深植在美國人飲食靈魂裡,總是能發現Grill(烤肉爐)就在家家戶戶的後院裡,就算是大樓裡Grill(烤肉爐)也是必備公共設施之一.每當春暖花開時,就可以聞到左右鄰居的烤肉香,聽到大家坐在後院聊天嬉笑的聲音. 在我們還是遠距離戀愛時, …

Baby Shower

前兩天我家郵箱裡寄來了一封給我的信,我的信,我的信!!!!!這看起來也不像銀行郵件,垃圾郵件.現在的都網路無國界得世代了,誰寄信給我?帶著困惑的心情打開的這封信.WOW…這…是…像…電影上演的 …