台灣旅遊必吃十大種食物

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來台灣旅遊，吃一定是很重要的一部分。台灣好吃東西的種類很多，相對於西式食物，東方料理有各式各樣的醬料，各式各樣的烹調方式，不論是煎、煮、炒、炸、烤、燉，配上數百種滋味不同的醬料，讓不管是路邊小吃，美食街，或是fine dining都是味覺上的饗宴，來到台灣就各種都找幾種來試試吧。

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人們對於吃的喜好，來自於自己的背景文化習慣，一個人的好吃可能是一個人的難吃，好與壞實在是太主觀的認定，不過關於去一個地方旅遊，體驗當地文化是必須，最簡單的方法就是嘗試當地食物，也許你會愛上，也許你會討厭，這些都是體驗的一個過程。下面就來介紹一些我覺得來台灣旅遊必吃的種類食物

早餐店

早餐店是我走過這麼多國家，只有台灣的早餐店是我每天一大早最想吃的食物選擇，為什麼台灣的早餐店這麼特別，台灣得早餐店絕對是一絕，除了調味平衡美味，光是漢堡三明治就有二、三十種選項還有鐵板麵，蘿蔔糕、蛋餅、厚片土司，加上十幾種的飲料選項，還可以選有糖無糖，從紅茶、咖啡、到豆漿，想要吃得高纖健康，在傳統的美X美早餐店都找得到選項，且所有的早餐，都可以在五-十分鐘內上桌或外帶，對於忙碌的上班族或學生，抓上早餐就可以去上班上學，不趕時間的旅人可以選擇坐在店內慢慢吃，還不用付小費。如果你還沒有試過台式早餐，這個一定不要錯過。推薦早餐店Q Burger、呷尚寶

百元快炒

再來百元快炒的熱炒店，也是必來體驗的店家之一，尤其和三五好友在夏天的晚上，點上好幾道快炒，邊聊天，邊喝啤酒，享受在外面忙碌參觀景點之後的閒聊休息時間。這些地方提供一個可以暢快吃飯聊天的環境外，也都有很好吃的食物，多數是味道偏重的下酒菜，推薦可以點的經典食物有: 五更腸旺、鳳梨蝦球、三杯(田)雞、宮保雞丁、鹹蛋炒苦瓜、蔥爆牛肉、生魚片、客家小炒、炒海瓜子、炒水蓮。這種快炒的味道，只有在台灣找得到。

特色小吃與夜市小吃

台灣最著名的特色小吃有很多，但鹹酥雞、雞排、臭豆腐、牛肉麵、小籠包、滷味、鹹水雞、蔥油餅、芒果冰是我覺得一定要試看看的，許多特色小吃你都可以在夜市找到，且來台灣一定要找一個夜市逛一逛，我最推薦的是饒河夜市，除了上述的特色小吃，胡椒餅、春捲冰淇淋、糖葫蘆、麻辣臭豆腐、夜市牛排、豆花、地瓜球、大腸包小腸、烤香腸、烤魷魚都很值得試看看，這些也都是偏重口味食物，一邊走一邊吃，另一隻手掛著西瓜汁邊喝邊解膩。推薦小吃: 師園鹽酥雞、鼎泰豐、杭州小籠包。

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麵包

麵包店也是台灣一絕，尤其是你喜歡鬆軟、變化多樣、不會死甜、還有鹹味的麵包，一定要走進台灣的麵包店逛逛，且不要只逛一家，要逛上三五家以上。我吃不懂又乾又硬的麵包，我也吃不懂甜得要死或酸得要死的麵包到底好吃在哪裡，當我走過各國以後，我每次回台灣都對台灣的麵包店充滿了感謝，謝謝有這樣一個地方，製作各種每日新鮮出爐的麵包，充滿了當季食材，除了填飽肚子外也美味也撫慰心靈。

火鍋

火鍋是我的最愛之一，台灣的火鍋口味種類繁多，從麻辣鍋，鴛鴦鍋，臭臭鍋，牛奶鍋，薑母鴨，羊肉鍋，各種你可以想到或想不到的口味的火鍋，配上各式各樣的蔬菜與肉類，在冷天時吃上這樣一鍋，整個冬天需要的養分都補足了。台灣的火鍋店市場很熱，每季大概都有新的店家冒出頭，我分享我自己喜歡的幾家店: 詹記麻辣火鍋、鼎王麻辣鍋、松江自助石頭火鍋城(會在桌上先炒過辛香料和肉後再加湯)、尬鍋台式潮鍋、石二鍋。素食的可吃小心上癮麻辣火鍋。

素食

我自己覺得台灣是素食者的天堂，全世界素食料理口味、種類、樣式最多的就是台灣，台灣是亞熱帶國家，台灣也是農業很強的國家，有各式各樣的蔬菜水果，走一趟素食自助餐，四、五十道各式各樣的料理任你選擇，一點也不誇張。除了自助餐，還有炒飯，水餃，炒麵，湯麵，潤餅，臭豆腐，咖哩飯，春捲，涼菜，冷盤。且因為有這麼多不同的新鮮蔬菜加上多樣化的料理手法，台灣的素食料理的豐富程度和非素食一樣好吃，甚至比很多國家的有肉料理都還要好吃，真的很推薦要試看看，原來吃素也可以這麼好吃。推薦餐廳: 明德素食園、全國素食、果然匯、養心茶樓

手搖飲料

珍珠奶茶風靡全球，且珍珠奶茶來自於台灣，來台灣一定要嘗嘗道地的珍珠奶茶，且台灣飲料店，貼心至極，不管冰塊或甜度都可以調整。台灣盛產各式各樣的水果，所以除了珍奶外，台灣還有各種好喝水果入茶的飲品，像是得正的檸檬春烏龍、龜記的蘋果紅萱、麻古茶坊的芝芝葡萄果粒、50嵐的旺來綠。台灣好喝的飲料真的多不勝數，我自己喜歡三分糖或無糖的的配方，畢竟吃的喝的加加再一起的熱量也不得了，你們的熱量管理交給你們自己控制。

水果

來台灣水果也是一定要吃的，稱台灣為水果王國一點也不為過，除了水果種類繁多以外，甜度更是破表。推薦一定要吃吃看的水果:棗子、鳳梨、釋迦、火龍果、香瓜、哈密瓜、芭樂、蓮霧、橘子、水梨、荔枝、龍眼、芒果。沒看過的水果都吃看看，通常會給你很大的驚喜，台灣的農業技術很好，一代一代不斷地作改良，台灣的水果都有一定甜度，有時候高價的水果甜度爆表。

便利商店

便利商店是一個奇怪的類別，不過在台灣不少人的三餐及消夜是在便利商店解決的，台灣的便利商店有許多不錯的食品選項，像是茶葉蛋、御飯糰、三明治、涼麵、蕎麥麵、麻辣燙、雞肉飯，便當，還可以來杯現點現做的咖啡或茶飲，找個位置坐下來享用你的餐點。我也滿喜歡吃便利商店的食物，有個主要的原因是，食物在運送的過程或到達目的地後都適當的保鮮冷藏，比較不會像路邊攤一樣食物都攤在室溫下，尤其是夏天。

台灣的美食真的很多，不過旅行在外吃東西，自己還是要多注意一點，我就算是小吃，我還是找有獨立店面的，看看周遭環境乾淨嗎，看看是不是有水源可以清洗食物，看看食物是否正確冷藏，看看老闆處有沒有摸其他東西又摸食物，如果是小店外場乾淨程度和廚房乾淨程度通常有很高程度的相關，多留心減少吃壞肚子的機會。