Salsa dip/手做莎莎醬

莎莎醬!莎莎醬!莎莎醬! 終於講到莎莎醬了,墨西哥口味的食物離亞洲飲食文化太遠了,莎莎醬還是我還在亞洲時最最最熟悉也是唯一聽過的墨西哥沾醬.來到美國之後常常在墨西哥餐館吃到,但從來沒想過可以自己做,直到有一天J媽在我眼前親手做了家庭版的莎莎 …

在美國開車

開車麻!有什麼難的,我在台灣開車也開了這麼久了.但我在美國開車前兩個月卻常常被老J念我開車很危險,這怎麼可能,我在台灣開車很多人都說我開的很安全很小心.原來這裡面有好多文化的差異造成亞洲人在美國開車變成危險駕駛!!待我細細說來 第一:STO …

美國家庭風味BBQ

BBQ是深植在美國人飲食靈魂裡,總是能發現Grill(烤肉爐)就在家家戶戶的後院裡,就算是大樓裡Grill(烤肉爐)也是必備公共設施之一.每當春暖花開時,就可以聞到左右鄰居的烤肉香,聽到大家坐在後院聊天嬉笑的聲音. 在我們還是遠距離戀愛時, …

Baby Shower

前兩天我家郵箱裡寄來了一封給我的信,我的信,我的信!!!!!這看起來也不像銀行郵件,垃圾郵件.現在的都網路無國界得世代了,誰寄信給我?帶著困惑的心情打開的這封信.WOW…這…是…像…電影上演的 …

烤大蒜與蒜味橄欖油

西式麵包沾醬(Balsamic Vinegar加大蒜橄欖油) 老J是大蒜的愛好者,所以我就開始研究各式各樣的大蒜料理法,有天突然想到我在台北的某家餐廳吃到鬆軟香氣十足的佛卡夏,喚起了我的手做麵包魂,我想用大蒜橄欖油來豐富Linda家的佛卡夏 …