美國家庭風味烤肉-美式BBQ

烤肉BBQ是深植在美國人飲食靈魂裡,總是能發現Grill(烤肉爐)就在家家戶戶的後院裡,就算是大樓裡Grill(烤肉爐)也是必備公共設施之一.每當春暖花開時,就可以聞到左右鄰居的烤肉香,聽到大家坐在後院聊天嬉笑的聲音.美...

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墨西哥食物介紹

初來乍到美國的我,住在天氣永晴的矽谷San Jose(也不是真的都不下雨拉,矽谷之所以得天獨厚,除了很多知名高科技公司的總部都在這以外,還有一項人人稱羨的優點,就是一年四季氣候宜人).矽谷座落於北加州,北加州有豐富的飲食...

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[美國][生活]Baby Shower

前兩天我家郵箱裡寄來了一封給我的信,我的信,我的信!!!!!這看起來也不像銀行郵件,垃圾郵件.現在的都網路無國界得世代了,誰寄信給我?帶著困惑的心情打開的這封信.WOW...這...是...像...電影上演的Baby S...

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Guacamole Dip酪梨沾醬作法

墨西哥酪梨沾醬 Guacamole Dip 材料:INGREDIENTS: 兩顆成熟的酪梨 | 2 ripe avocados 半顆中型蕃茄 | 1/2 medium tomato 一顆檸檬 | 1 lemon 一瓣大蒜...

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[食譜]烤大蒜與蒜味橄欖油

西式麵包沾醬(Balsamic Vinegar加大蒜橄欖油) 先生是大蒜的愛好者,所以我就開始研究各式各樣的大蒜料理法,有天突然想到我在台北的某家餐廳吃到鬆軟香氣十足的佛卡夏,喚起了我的手做麵包魂,我想用大蒜橄欖油來豐富...

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