墨西哥烤牛肉與煎魚玉米餅

Carne Asada Taco烤牛肉玉米餅 & Fish Taco煎魚玉米餅 這次回婆婆家,老公的好朋友Dave是墨西哥人,我就抓著他教我製作正宗墨西哥TACO.今天我們要做兩種口味-牛肉和魚玉米餅,我們就從買菜開始吧! 1.To …

第一次做北京烤鴨就上手

一個月以前很照顧我們的瑞士鄰居說他想吃鴨子,眼看我和老J搬家在即,但出來混的總是要還!從決定要賣房子之後,我每天昏天暗地忙著賣傢俱,整理,打包硬是抽出兩天的時間研究各式食譜,接著製作這隻賣相良好的烤鴨!做烤鴨難不難?不難不難,只是要細心和花 …

Salsa dip/手做莎莎醬

莎莎醬!莎莎醬!莎莎醬! 終於講到莎莎醬了,墨西哥口味的食物離亞洲飲食文化太遠了,莎莎醬還是我還在亞洲時最最最熟悉也是唯一聽過的墨西哥沾醬.來到美國之後常常在墨西哥餐館吃到,但從來沒想過可以自己做,直到有一天J媽在我眼前親手做了家庭版的莎莎 …

在美國開車

開車麻!有什麼難的,我在台灣開車也開了這麼久了.但我在美國開車前兩個月卻常常被老J念我開車很危險,這怎麼可能,我在台灣開車很多人都說我開的很安全很小心.原來這裡面有好多文化的差異造成亞洲人在美國開車變成危險駕駛!!待我細細說來 第一:STO …